La Chocolettre

C’est avec grand plaisir que je vous écris pour cette toute première Chocolettre! Depuis déjà plusieurs mois nous travaillons et développons ce projet de « d’infolettre ». C’est avec beaucoup de fierté que je vous présente nos experts :

Maude : Une nutritionniste et jeune femme entrepreneure. Les chroniques de Maude tourneront évidemment autour de l’aspect santé et de tous les mythes concernant le chocolat. Vous serez même parfois surpris par ses propos qui confirmerons ou briserons certaines croyances populaires chocolatées!

Philippe Wouters : Un Bièrologue et éditeur du magazine Bière et plaisir. Philippe est tout un personnage et vous le découvrirez très rapidement, mais derrière ce gaillard ce cache un passionné de bouf, de bières mais surtout de contact humain. Philippe ne passe pas une seconde sans communiquer (texter, courriel, téléphoner, etc.) ses grandes passions! Voir Philippe en entrevue (http://www.radio-canada.ca/emissions/c_est_ca_la_vie/2011-2012/Reportage.asp?idDoc=178355)

Denise Dompierre : Sommelière, experte des Vins de la Valée du Rhône. Mme Dompierre est une toute nouvelle cliente de Rochef. En discutant avec cette dernière, j’ai rapidement réaliser qu’elle devait se joindre à nous, non seulement pour ses grandes connaissances vin mais surtout pour la passion et la joie de vivre qui l’habite! Mme Dompierre nous parlera des différents accords possibles, mets et vins, avec une petite touche chocolaté bien sur!

Moi même, Roch Fournier : Maître chocolatier, mais surtout un grand passionné! Je suis le fondateur de Rochef et aujourd’hui copropriétaire. J’ai, un plaisir fou à vous concocter de nouvelle recette et concevoir les produits de la Chocolaterie Rochef. Au fil des mois, je vous parlerai de mes produits (conçu avec du chocolat haut de gamme), je vous donnerai quelques trucs de conservation, de dégustation mais surtout de vous partager ma grande passion du chocolat. J’en profiterai pour vous informer des différents évènements auquel nous participerons, des concours, des exclusivités, des nouveaux produits et bien plus. Nous utiliserons également cette plateforme pour mettre de l’avant un de nos clients à chaque mois et même quelques sondages pour le développement de nouveau produits…

Bref, je vous invite vous et tous vos amis à vous inscrire à notre Chocolettre Rochef.