Cacaos du Monde
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Venezuela
Chocolat aux notes d’amertumes avec des tonalities acides et fruitées.
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Ecuador
Chocolat noir puissant et très fruité, accompagné d’une note de noisette.
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Santo Domingo
Chocolat noir exotique au goût très prononcé de cacao.
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São Tomé
Chocolat aux arômes délicats, fleuris et épicés
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Tanzania
Chocolat acidulé et puissant aux notes fruitées et épicées.
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Trinidad
Chocolat offrant un début de bouche puissant en cacao laissant ensuite place à...
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Perù
Cacao à l’alliance équilibrée du fruit et de l’acidité pour un chocolat à...
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Cuba
Un bon équilibre entre l’amertume et la richesse, le goût épicé et la fraicheur.
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